Klubbbordet...

...ble inspirert av vakre rosa peoner!


I utgangspunktet var jeg på Plantasjen for å finne HVITE blomster, hehe, det er jo det jeg liker best...
Men avgjørelsen var ikke så vanskelig å ta når jeg så disse lekre rosa peonene,
da ble det de!
Og så var det å finne frem alt det jeg har av rosa (og det var jo litt) har jo to jenter så litt rosa finnes jo i skap og skuffer.
(nå har jeg fått pakke i posten fra Trude, bildet kommer)
Noe av det vi spiste på lørdag var:
Scampi i hvitløk og chilli
Oppskrift:
(jeg har ikke noe antall)
Scampi
Hvitløk
Chilli
Olivenolje
Skrell Scampi
Hvitløksfeddene kan gjerne være hele eller kuttes i skiver
Chillien kuttes
Alt legges i en ildfast form, gjerne litt høy form.
Innimellom krydrer jeg med salt(gjerne Maldon) og litt sukker
Pepper tar jeg på når retten er ferdig.
Så helles olievolje over slik at alt dekkes.
Midt i ovnen på 180`C - 200`C til scampiene er røde.
Ha en fin tirsdagskveld,
Klem Nicco

Mamas & Papas Tapas...

...ble servert i Urabakken i går!
Vi var 4 vennepar som lagde all maten sammen i går før vi satt oss til bords og hadde et herremåltid.
På forhånd hadde vi forberedt oss i forhold til hvilke retter vi skulle lage (noen måtte vi også lage på forhånd pga marinering o.l), gjort alle innkjøp og bestemt litt på forhånd hvem som skulle lage hvilke retter.
Utrolig morsomt og litt artig vri på en vanlig vennemiddag!
Vi er så heldige at vi har to kjøkken (et nede i kjelleren) så neste gang tror jeg vi trår til med en ekte kokkekamp, deler inn i lag og trekker om hvem som skal være oppe og nede.


Jeg er kanskje litt over gjennomsnittet opptatt av bordekking og surfer på nettet og leter i bøkene mine, for å finne ideer!
Bordet stod ferdig dekket på torsdag, og denne gangen har jeg brutt noen grenser hos meg selv.
Jeg er normalt sett ikke så glad i farger, men det gjelder å prøve noe nytt og våge!


Selve "rammen" er grå og hvit men så har jeg klint til med både gult, oransje, rosa og rødt!
Helt utrolig for meg og være......

Detalj av kuverten!
De siste gangene vi nå har hatt middagsgjester har jeg laget menyer, dette gjør jeg i Publisher. Veldig enkelt!



Ranukler er nyyydelige blomster!


Disse betongvasene har jeg hatt i maaange år, men jeg syns fortsatt at de er like aktuelle.
I hagen har jeg plukket syrinkvister og plassert de først før jeg la over et par sånne "bladblomster", aner ikke hva de heter og så stukket nedi ranukler her og der!
God søndagskveld alle sammen!
Klem Nicco

Besøkende